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柠檬酸

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂、助剂等。

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产品简介

分子式:C6H8O7· H2O 

分子量:294.10 包装 12.5kg、25kg、50lb、500kg、1000kg等多种包装规格,并能按照客户要求提供其他形式的包装。 

贮存:密封、避光、干燥、阴凉处存放。 

主要用途:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂、助剂等。


质量标准
检测项目单位BP2008E330USP32FCCVTTCA
性状 无色或白色晶体无色或白色晶体无色或白色晶体无色或白色晶体无色或白色晶体
鉴别试验 符合试验符合试验符合试验符合试验符合试验
澄清度和色泽 20% 水溶液澄清20% 水溶液澄清20% 水溶液澄清20% 水溶液澄清20% 水溶液澄清
气味     无味
含量%99.5-101.099.5-101.099.5-100.599.5-100.599.5-100.5
水分%7.5-9.0≤8.8≤8.8 7.5-8.8
硫酸灰分ppm≤0.1≤0.05≤0.05≤0.05≤0.05
硫酸盐ppm≤150 符合试验符合试验≤30
草酸盐ppm≤350≤100符合试验符合试验≤20
ppm≤200  符合试验≤10
重金属ppm≤10≤5≤5≤5≤1
ppm≤50   ≤5
氯化物ppm≤50    
易碳化合物 标准颜色标准颜色标准颜色标准颜色浅于标准
 符合试验   符合试验
 ≤0.2   ≤0.2
ppm ≤1≤3≤3≤0.1
ppm ≤1  ≤0.1
ppm ≤1 ≤0.5≤0.5
细菌内毒素IU/mg≤0.5   ≤0.5
有机挥发性杂质    符合试验符合试验
三月桂胺ppm   ≤0.1≤0.1
U.V.原子吸收值    符合试验符合试验
透光率%    ≥98.0
水不溶物     滤膜基本不变色;
肉眼可见杂质小于三个

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